Tahun 2024 menjadi saksi berkembangnya tren kuliner yang semakin beragam, termasuk di dalamnya roti kekinian yang menawarkan berbagai inovasi menarik. Bagi para pecinta kuliner, roti bukan lagi sekadar makanan pokok, melainkan menjadi produk yang menggabungkan cita rasa, estetika, dan kreativitas.
Berikut adalah beberapa rekomendasi roti kekinian yang patut Anda coba di tahun 2024. Yuk langsung disimak!
Roti Sourdough dengan Varian Rasa Baru
Roti sourdough masih menjadi primadona di kalangan pencinta roti. Di tahun 2024, berbagai bakery mulai menghadirkan varian rasa baru seperti sourdough matcha, charcoal, hingga rasa buah-buahan tropis seperti mangga dan nanas.
Tekstur yang kenyal dan cita rasa asam khas sourdough berpadu dengan rasa unik lainnya, menjadikan roti ini sebagai pilihan yang tepat untuk sarapan atau camilan sore.
Roti Cloud Bread yang Lembut dan Rendah Kalori
Cloud bread merupakan salah satu tren roti kekinian yang cocok untuk Anda yang sedang menjaga pola makan. Terbuat dari putih telur, cream cheese, dan sedikit gula, roti ini memiliki tekstur yang sangat lembut dan ringan.
Di tahun 2024, cloud bread hadir dengan berbagai pilihan rasa seperti vanilla, cokelat, hingga rasa-rasa unik seperti lavender dan earl grey. Selain rasanya yang enak, roti ini juga rendah kalori sehingga cocok bagi Anda yang ingin menikmati roti tanpa rasa bersalah.
Roti Croffle dengan Berbagai Topping Unik
Croffle, perpaduan croissant dan waffle, terus menjadi salah satu pilihan roti kekinian yang digemari. Di tahun ini, berbagai kreasi topping croffle semakin beragam, mulai dari taburan buah segar, sirup maple, hingga saus karamel dan es krim.
Kombinasi antara renyahnya croissant dengan tekstur waffle yang lembut menjadikan croffle sebagai pilihan camilan yang menarik.
Roti Japanese Milk Bread dengan Isian Premium
Roti Japanese milk bread atau shokupan dikenal dengan teksturnya yang sangat lembut dan empuk. Di tahun 2024, roti ini hadir dengan berbagai isian premium seperti truffle cream, salted egg yolk, hingga wagyu beef.
Isian yang mewah ini menjadikan roti Japanese milk bread sebagai pilihan yang lebih elegan untuk acara spesial atau sekadar menikmati roti dengan cita rasa berbeda.
Roti Vegan dengan Bahan Nabati
Gaya hidup sehat yang semakin populer membuat roti vegan menjadi salah satu pilihan yang banyak dicari. Roti vegan di tahun 2024 hadir dengan berbagai bahan nabati seperti tepung almond, susu oat, dan minyak kelapa.
Beberapa varian populer di antaranya adalah roti cokelat vegan, roti pisang, dan roti wortel. Roti vegan ini cocok untuk Anda yang ingin menikmati roti tanpa produk hewani namun tetap lezat.
Roti dengan Isian Keju yang Meleleh
Roti keju selalu menjadi favorit banyak orang, dan di tahun 2024, tren ini berkembang dengan variasi keju yang lebih kaya dan meleleh di mulut.
Mulai dari roti isi mozzarella yang meleleh hingga roti dengan isian keju biru, pilihan ini sangat cocok untuk Anda yang gemar dengan rasa gurih dan creamy.
Tren kuliner roti di tahun 2024 menawarkan berbagai inovasi yang menggugah selera. Mulai dari roti dengan varian rasa baru, roti sehat rendah kalori, hingga roti dengan isian premium dan vegan, semuanya hadir untuk memuaskan pecinta roti di berbagai kalangan.
Pastikan Anda mencoba beberapa rekomendasi roti kekinian ini untuk pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
